כרם הרוח – מרום גולן : בשטח הצופה על הר הבנטל מצד אחד , ועל החרמון מהצד השני , ניטע כרם חדש. הכרם ניטע בחלקו ע"י יקב פלטר בשטח החקלאי של קיבוץ מרום גולן , בחודש אוגוסט 2005. מיקום : צפון מזרחית לקיבוץ מרום גולן . גובה : 1000 מטר . מז"א : שלג בחורף , 1000 מ"מ משקעים בשנה. אדמה : בזלתית . סוגי ענבים : קברנה סוביניון , שיראז , קברנה פרנק , סוביניון בלאן , סמיון. הכורם : טל פלטר. כרם נס הרים \ אדרת : בתוך ואדיות בשיפולים המערביים של הרי ירושלים גדלים כרמים נסתרים . הכרם גדל בשיטה של יבול נמוך ואיכות גבוהה , הבשלה ארוכה והתפתחות של טעמים. מיקום : בקרבת בית שמש. גובה : 600 מטר. מז"א : שלג בחורף , בקיץ חם ויבש, טמפ' נמוכות בלילות. אדמה : טרה רוסה. סוגי ענבים : קברנה פרנק , קברנה סוביניון , מרלו , שיראז, סוביניון בלאן. הכורם : ערן רז – יקב עמק האלה. כרם בן זימרה : מיקום : ברמת דלתון שבגליל , בקרבת מושב כרם בן זימרה גובה : 850 מטר. מז"א : שלג בחורף , טמפ' נמוכות בלילה. אדמה : בזלתית. סוגי ענבים : סוביניון בלאן , שרדונה .